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火锅冒菜-开一家火锅冒菜加盟店要交多少加盟费用

加盟费用:5000

投资金额:75000-90000

加盟详情

  火锅冒菜满足南北双方消费者的口味,总部成立了专业的研发团队,不断探索和研究与各地的口味,并开发出各种口味冒菜,无论是你是热的还是轻的,或两个火锅冒菜加盟店店里总有一款满足你的需求,北方和南方的消费者可以根据自己的口味选择不同的锅底,享受冒菜带来的美味。

  火锅冒菜加盟的加盟费用是多少?在冒菜特许经营费中,包括“火锅冒菜”品牌使用权,技术培训,活动策划,装修设计,底漆分发,操作指导,广告宣传等一站式服务。 火锅冒菜采用全店输出模式,将成功的开放体验复制到加盟商,然后根据不同的地方和不同的市场制定市场开发计划和营销计划,即使没有任何经验的加盟商也能取得成功。

火锅冒菜家常做法和步骤

  1. 第一步:吊高汤(棒子骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤

  2. 第二步:往冒(菜)锅里加入火锅底料一份,搅拌烧开

  3. 第三步:根据要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅

  4. 第四步:1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!

底料:

辣椒、麻椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、冰糖、醪糟、豆皷、香叶、孜然、草果、香果、白芷、甘菘、丁香、八角、回香、砂仁、三奈、料酒。牛油+猪油+植物油的混合油。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。

荤菜:

兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克 、午餐肉50克、鸭肠30克

素菜:

藕片80克 、莴笋80克、冬瓜50克 、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 

调料:

牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克


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